Idag har jag inte gjort något vettigt, handlat lite mat, diskat, läst och plockat undan lite. Och så har jag börjat på maten som jag ska bjuda på på söndag till sonen, svärdottern och barnbarnet.
Först hittade jag ett recept som verkar vara jättegott
Man blandar kryddorna och får en röra som ser aningen skum ut
Man tar en bit ytterfilé, putsar bort så mycket fett man bara kan - inte för att det är onyttigt utan för att jag inte klarar av konsistensen på fett
Sedan tar man dubbla plastpåsar, häller i både kött och röra och knyter ihop
Allt ska vila i kylskåpet, så resten får ni reda på imorgon.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar